Sunday, August 30, 2009

สูตรการทำอาหารหวาน คัสตาร์ดผลไม้ (สูตรสร้างรายได้ สร้างอาชีพ สร้างงาน)

คัสตาร์ดผลไม้

คัสตาร์ดผลไม้

ส่วนผสมคัสตาร์ดผลไม้ นมข้นจืด 1 ถ้วยตวง ไข่แดง 5 ฟอง แป้งข้าวโพด 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย 1/2 ถ้วยตวง วานิลา 1/4 ช้อนชา แอปเปิ้ล กีวี ราสเบอร์รี่ มะม่วงสุก องุ่น

วิธีทำคัสตาร์ดผลไม้ คนนม ไข่แดง ให้เข้ากัน พักไว้ ผสมแป้ง น้ำตาลทราย ให้เข้ากัน ค่อยๆ เทส่วนผสมนมลงในแป้ง คนจนน้ำตาลละลาย เติมวานิลาลงไป คนพอให้เข้ากัน ใส่ผลไม้ต่างๆ ลงไป ตักใส่ภาชนะทนไฟ นำเข้าเตาอบอุณหภูมิ 250 องศาฟาเรนไฮต์ โดยใช้ถาดใส่น้ำรองไว้ใต้ถาดขนม อบจนคัสตาร์ดอยู่ตัว

No comments: